张剑秋:中国乳业应该表现出信心

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日前，伊利在中国乳制品行业获得“龙头企业”和“最具影响力品牌企业”两项大奖。人民日报人民网现场直播——“中国乳业振兴系列访谈”采访伊利集团执行总裁张剑秋。

张剑秋说，中国乳业的发展需要巨大的国家信心、行业信心和企业信心。与此同时，为了增强消费者信心，让更多的中国婴儿受益，企业应该不断努力，让更多的中国消费者看到中国企业做了什么，他们做了什么。同时，张剑秋指出，作为中国奶粉行业的领先品牌，伊利金领婴儿配方奶粉坚持质量控制，深化母乳研究，为中国婴儿提供更专业的营养。

16年母乳研究为中国婴儿提供更多专业营养

母乳是婴儿的天然营养。金灵官致力于揭开中国母乳的秘密。自2003年以来，伊利独立研究了中国母乳的特性，克服了许多困难，收集了中国不同省份的母乳样本并进行测试。在过去的16年里，伊利已经积累了超过100万份关于母乳营养成分的数据，并成立了伊利母婴营养研究所。

样品的牛奶体积通常在5-10毫升之间，因此如何检测微量样品中的所有营养成分是一个技术问题。经过研究人员的不懈努力，最终探索出痕量样本量的检测方法，并及时解决了问题。

通过多年的深入研究，伊利建立了中国第一个企业母乳研究数据库，发布了第一份企业主导的《中国母乳研究白皮书》，标志着中国母婴数据全面、系统地进入全球高端配方奶粉研发序列。伊利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”获得中国发明专利优秀奖，并成功应用于金领婴儿奶粉系列产品中，为中国婴儿提供更专业的营养。

整合全球优质资源更好地服务中国婴儿

近年来，在潘刚董事长的领导下，伊利集团以质量为基础，以创新和国际化为动力，取得了卓越的品质，进一步巩固了品牌实力，在国际舞台上大放异彩。确保质量的基础是整合全球优质资源，生产更好的产品，为中国消费者服务。

在自然资源方面，2014年11月，伊利大洋洲生产基地在新西兰南岛落成。该项目总投资30亿元，是目前世界上最大的综合性乳品基地之一，涵盖科研、生产、深加工、包装等领域。这是中新经贸合作中的一个里程碑式的项目。该地区以生产大量牛奶的高品质荷斯坦奶牛而闻名于世。2017年，金冠“智能防护”正式启动，充分利用了新西兰的自然资源。

在智力资源方面，金陵冠的全球技术研发和创新资源网络分布在亚洲、欧洲、美洲和大洋洲等乳品发达地区。早在2014年，伊利就与欧洲顶级生命科学机构——瓦赫宁大学联合成立了研发实体——伊利欧洲研发中心，使金陵皇冠成为首家在海外设立研发机构的国内婴儿奶粉品牌。金灵官出国收集全球智慧，为中国婴儿提供更高质量的护理。

消费者的认可是中国乳业信心的源泉。目前，越来越多的消费者选择金领冠，这是中国乳制品质量的体现，也是中国乳制品发展的动力。我相信，在金灵观的领导下，中国的奶粉行业一定会在世界舞台上与中国品牌一起闪耀。

来源：BBC新闻网