青海:生态的科学关怀带来金山银山

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“过去，给牦牛称重需要10多名强壮的劳动者，每天只需要50到60头。现在，一个智能称重系统需要在一个半小时内称重超过150头。过去，绵羊只有在两三岁的时候才能上市，每年秋天只能上市一次。现在，通过科学饲养，绵羊可以在六个多月内投放市场，而且可以全年均衡投放市场。结果，草原上的压力减轻了，收入增加了……”

41岁的任庆塔是青海省贵南县仙道镇嘉沧生态畜牧业合作社的主席，他用热气腾腾的奶茶招待客人，同时用有点生硬的中文介绍他们。他黝黑的脸上泛着光芒，抑制不住的喜悦变成了阵阵爽朗的笑声。

青海省对农业和重大科技项目的专项资金支持、“三江源智能生态畜牧业平台建设”和中科院科技服务网络项目的实施，给仁青塔和他的藏族同胞带来了巨大的变化。

“三江源智能生态畜牧业平台的建设，旨在提高草原畜牧业生产的信息化、智能化、精细化和高效化水平，构建以减压增效为目标的新型智能生态畜牧业模式。透过云平台，草地和牲畜的细节一目了然。通过诊断和精确放牧系统，可以实现草畜平衡，恢复生态。为促进三江源地区生态保护和社会经济可持续发展提供技术保障，为国家草原生态畜牧业试验区提供示范模式。”该项目首席专家、中科院地理与资源研究所研究员刘继元表示，两年来，该项目不仅给牧民带来了实实在在的利益，也为三江源的生态保护探索了一条科学之路。

从粗放型生产到生态、生产、生活的良性循环

青海省三江源区位于青藏高原腹地，是长江、黄河和澜沧江的发源地，也是我国重要的淡水资源来源。它被称为“中国水塔”。三江源是地球生态链中的重要一环，是生物多样性的重要载体，也是珍贵生物基因的重要宝库，是中国极其重要的生态安全屏障。然而，由于自然因素和不合理的人类活动的双重影响，这片生态“处女地”的环境日益恶化。长期过度放牧导致了严重的草原退化、土壤侵蚀加剧、荒漠化面积扩大、冰川和湿地缩小以及生物多样性急剧下降。

面对这些问题和挑战，如何科学认识气候变化和人类活动对主要生态系统的影响及其应对措施，系统开发和集成退化草地生态恢复和重建技术，创建兼顾生态保护和生产发展的管理新范式，已成为区域可持续发展的当务之急。

2015年7月，中国科学院地理与资源研究所、青海大学、中国科学院西北高原生物研究所等科研机构启动了总投资4000万元的三江源智能生态畜牧业平台建设项目。

“青海有保护生态的重大责任。保护生态不仅仅是“保护”生态，而是依靠生态吃饭，让人们享受生态红利。这正是我们项目的目的，通过信息技术提升传统畜牧业，实现生态保护、生活改善和生产发展。”青海省科技厅副厅长张表示，在国家“三江源”生态保护和二期工程建设的基础上，科研人员正在努力探索更加科学高效的发展生态畜牧业的途径。

应用现代科技成果，整合互联网技术、物联网技术、音视频技术、无线通信技术以及专家智慧和知识，实现高原畜牧业可视化诊断、远程控制、灾害预警等智能化管理。

为了保证项目的顺利实施，青海省成立了专项示范试点工作领导小组。项目组克服了战线长、海拔高的困难，于今年7月29日通过了专家现场验收。

永远不要相信科学，因为它离不开科学。

“瓜切！切瓜！”

这是73岁的藏族普拉杰，他用藏语真诚地表达了他的感谢和钦佩。“危地马拉”在藏语中的意思是“谢谢你”。他感谢和钦佩的人是中国科学院西北高原生物研究所的徐世晓和项目组。

徐博士的团队创新并整合了粮豆混草建植、草的加工、寒季牛羊精准补饲等技术的应用，与传统的多年生单一放牧方式相比，分别缩短了藏羊和牦牛一年半和两年半的饲养周期。特别是牧草青贮技术在高寒牧区的应用，显著提高了高寒季节牦牛饲料的营养品质。以前只在4岁时产犊的牦牛现在可以产3岁以上的犊。这可以颠覆老人一生的经历和认知。起初，他不相信这是真的。后来，当他听说仁庆塔家三岁的牦牛产下一头小牛时，他叫了几个70多岁的老人，包括尼不芝和花旦，来看看发生了什么事。当他们切下牛的牙齿进行验证时，他们完全被说服了。他们一个接一个竖起大拇指，他们饱经风霜的脸也微笑着绽放。

“过去，这里的人们不相信科学。现在他们相信它，并且都对科学农业感兴趣。过去，专家来讲课，并告诉每个人听。有些人找不到借口就不来，那些来的人听得不好。一些人玩手机游戏，一些人大声打电话。现在不同了。每个人都以专家为中心，想尽一切办法邀请专家来他们家。”仁庆塔说。

被贵南当地牧民视为密友的徐世孝一行，承担了贵南典型区域智能生态畜牧业技术集成与应用示范工程。针对三江源高寒草地畜牧业生产中草畜季节性失衡和饲草利用率低的关键问题，他们集成了优质人工草地种植技术、优良饲草青贮技术、饲草精准配置和高效利用技术、牦牛营养平衡育种技术和藏羊高效繁育控制技术等成套技术体系。他们手拉手地教牧民，并小心翼翼地引导他们逐点前进。仅退牧还草优化天然草地利用技术示范区就达到10.2万亩，退化草地生物量增加21.2%，覆盖率增加25.3%。

目前，该示范项目已初步建成“天然草地合理放牧-建立饲草基地和管理智能支持-优质青贮饲料加工-饲料精准配置-高寒季节牦牛、藏羊补饲和健康养殖-高原特色畜产品加工信息管理-畜产品质量可追溯和电子商务平台”的智能生态畜牧业产业链。

从技术创新到组织模式创新

东枝才让是仙道镇嘉上村的牧民，去年他把自己的牛、羊和牧场作为股份给了嘉沧生态畜牧合作社。他来到桂南县开了一家复印店，成了一个小老板。

结合青海省农牧厅大力推进的股份合作制建设，牧民以作价入股的形式将其牛、羊、牧场交给畜牧合作社，形成专人放牧、年终销售、年终管理、年终分红的模式。这是青海大力发展智能生态畜牧业，解决草原生态建设中一系列问题的科学新路。

“没有人能阻止它。牧民们都想加入合作社，尤其是大型合作社。”目前，仁庆塔合作社有牧民50余人，奶牛800多头，绵羊3652只。合作社每月举行会议讨论分工等问题。“合作社有太多的好处。统一的组织有利于科学放牧，降低成本，提高劳动生产率。有了统一的管理和销售，价格才能卖得好。牧民不必担心牛羊的销售，草原上的负担也减轻了。当家里发生什么事情时，总会有人来处理。”说到合作社，任青塔津津有味地谈起了它们。

"组织模式的创新也是生产力."青海省科技厅社会发展司研究员张燕表示，通过发展畜牧业合作社，可以实现畜牧业产业化和市场化，促进和推动畜牧业在建立生态系统的过程中实现自我完善、自我强化和可持续发展的路径。

她兴高采烈地期待着记者:将来的某一天，你会在超市里捡到一块青海的牦牛肉。如果你想追踪源头，你可以用你的手机扫描它上面的二维码，然后立刻看到哪个牧场，哪个奶牛，甚至自然牧场的蓝天白云都在你面前。这是因为在智能生态畜牧业的重大项目中，设计了畜产品质量控制和效益提升环节的课题——以环境质量控制、生产过程控制和产品质量控制“三控制”为核心的有机绿色畜产品全过程信息跟踪管理技术，在产品增值流通环节中推广了现代物流与电子商务平台相结合的营销增值模式，从而实现了减轻草原放牧压力、恢复草原生态、提高畜牧业效益增长率的双重目标。

“青海省委、省政府提出要从‘经济小省’转变为‘生态大省’和‘生态强省’，从单一的农牧民耕作、养殖和生态关怀转变为生态、生产和生活的良性循环。如何改变？转型的过程必然是科技创新的过程。习近平总书记说，“绿水青山是金山银山”。我怎么去金山银山？这取决于技术。”张对说道。

在三江源头的广阔草原上，科学技术改变了生活，创造了财富，引领了未来。人们真正体会到了“青山绿水，金山银山”的真谛。(罗兵)

来源：BBC新闻网