与文化同行

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许多民族品牌正积极寻求“走出去”，开拓国际市场。白酒与丝绸、瓷器、茶叶一起作为中华文明的重要文化符号，正在抓住机遇，加速国际化进程。

恰逢改革开放40周年，白酒品牌都愿意放弃。最近，他们携手独立文化知识产权——中国第一部以酒为媒介的大型诗歌和音乐舞剧《大国的芬芳》。北京时间9月30日(美国当地时间9月29日)，洛杉矶千禧大酒店比尔特莫尔(Millennium hotel biltmore)在美国洛杉矶举行了“加州好酒上市大会”，推出又一款从中国名酒到世界名酒的冲击之作。同时，葡萄酒被用作向世界展示中国智慧和中国文化标准的媒介。

美国加州提供芬芳的葡萄酒世界

世界毕竟只是一个小地方。

世界末日很近，文化是媒介。这次愿意出海也是基于鸡尾酒会的朋友和酒精为媒介。新闻发布会也吸引了许多媒体报道。

“愿意放弃”的文化内涵在各个酒类品牌中独树一帜。“好酒产业好酒市场管理中心”总经理朱说，好酒来自被誉为“天府之国”的四川，是中国最重要的高端白酒产区。这个产区生产了六种中国名酒，其重要性相当于法国的波尔多，而好酒是按照“放弃100公斤好酒，得到2公斤香精”的原则酿造的高档酒。朱说，这次愿意在加州上市，是为了展示中国人“愿意放弃”世界的智慧，让每个人都爱上白酒和中国文化，依托白酒本身深厚的文化底蕴。

愿意放弃酒作为川酒的名片，这个化身已经成为文化和情感交流的使者。它与大型诗歌、音乐和舞剧《一个伟大国家的芬芳》一起，穿越海洋，将中国的葡萄酒和葡萄酒文化带到加州。我相信它将对促进双方的文化交流起到积极的作用。

这种文化自信也感染了在场的美国客人，他们表示很高兴在美国看到中国的白酒品牌。品尝完葡萄酒后，在场的客人竖起了大拇指。华侨华人代表也在当天的活动中出现。他们积极为美国的发展贡献自己的力量和智慧。由于他们在学习和融合中西方面的优势，他们也正在成为推动中国“一带一路”建设的重要力量。其中，一位在加州生活多年的四川华侨说，好酒的到来抚慰了他的乡愁。他将向他的朋友们介绍好酒，并宣传中国文化的魅力。

同一天，“大国香氛”的主要创作团队为现场的宾客带来了一次历经千年的惊心动魄的香氛之旅。丝竹音乐悦耳动听，舞蹈优美优美。顶层大厅里的东西方文化似乎被“0+分隔开”。《大国的芬芳》是中国第一部由白酒行业制作的大型传奇诗歌、音乐和舞剧。它秉承“弘扬传统文化，展示民族自信”的理念，精选了中国历史上许多与酒有关的著名故事、轶事、典故、风俗礼仪，如高祖回乡娱乐村民、李白百首斗酒诗、贵妃醉酒等。它强调中国酒文化的优雅、英雄主义和温柔之美。

质量赋权与白酒国际化路径探索

经过40年的改革开放，中国经济一直在快速前进。中国企业也积极推进质量革命和中国文化，向世界展示“中国质量建设”的力量。白酒行业也是一个制造业，正在积极探索和抓住机遇，通过推动创新来加快国际化进程。

自重组以来，好酒行业引入了“创新全球化”的理念，系统规划了公司的战略，提出了“传播中国酒文化”的企业使命，提出了“让好酒成为世界级白酒品牌”的战略目标。目前，“两年内完成调整，三年内开辟可持续高品质发展之路”，是葡萄酒行业志在必得的关键一年。好酒在加州的成功上市不仅展示了品牌国际化的实力和决心，也意味着它朝着可持续和高品质发展的方向迈出了又一关键的一步。

据了解，威宁酒业已有1300年的酿造历史。在酿制好酒时，坚持“放弃100公斤好酒，得到2公斤精华”的原则。志愿酒库有10万吨优质陈年老酒。对于每一批好酒，只选择最好的部分，不超过库存好酒的2%。

在出口到美国之前，加拿大安大略省酒类专卖局的“LCBO”已连续3年出售好酒朱特别介绍，安大略省酒类专卖局对酒类产品的检查最为严格，被誉为世界酒类产品零售金字塔的顶端。

独特的酿造技术和从最好中选择最好的品质，相信在不久的将来，以“舍得”为代表的中国白酒将随着市场的发展而加速，真正进入国际市场。

事实上，近年来，随着中国的“质量建设”和中国文化走向海外并影响世界，白酒行业正积极探索白酒国际化，向世界传播中国白酒文化。从早在2013年就愿意放弃葡萄酒参加意大利米兰时装周，到2018年愿意参加瑞士达沃斯经济论坛和博鳌亚洲论坛，再到不久前由愿意放弃葡萄酒行业主办的第十届中日酿酒技术与食品研讨会，中日酿酒技术交流正在积极探索白酒国际化。自主知识产权的“愿意放弃智慧讲堂”汇聚了政治、经济、历史、文化等领域的行业领袖。从国际视野来看，他们深深地依恋着自己国家和世界的开放格局，为世界的发展贡献着中国的智慧。

用文化连接世界传播中国智慧

白酒是中国人勤劳智慧的结晶，也是中华民族耀眼的文化瑰宝。它以其古老而精致的酿造工艺、独特而卓越的风味品质和灿烂的文化风味，跻身世界六大蒸馏酒之列。

业内人士指出:“白酒的国际化并不令人满意。有些人认为它受到味觉差异的阻碍，但是味觉障碍和味觉差异不是物理因素，而是文化因素。文化属性决定了品味的障碍是可以克服的。威士忌在世界各地都有，原因不是味道可以在世界各地都吃。因此，白酒下海的核心不是改变酒味，而是传播酒文化。”

在中华民族伟大复兴的背景下，正是由于酒文化的特殊性，白酒行业应该充分发挥其独特的文化属性，积极思考、实践并承担起走向国际舞台的文化使命。

这一次，加州的自愿酒上市也是酒文化的传播。据了解。由葡萄酒行业创作的中国首个大型诗歌、音乐和舞剧《大国的芬芳》将在中秋节和国庆节期间在明尼阿波利斯、芝加哥和洛杉矶巡回演出。对于白酒行业来说，承载中国白酒文化元素的“大国之香”融入世界的过程，实质上是白酒这一中国文化的象征渗透到当地生活圈的最佳时机。

来源：BBC新闻网