南果北运产销忙 小脐橙能做大文章

本篇文章1674字，读完约4分钟

我们的见习记者肖伟

1月11日，湘西土家族苗族自治州(济南)优质农产品产销对接活动在山东济南拉开帷幕，湖南脐橙等地理标志产品备受关注。据《证券日报》记者了解，近年来，湖南省加大了实施南果北运的力度，通过政策、资金、科技等手段扶持脐橙等优势水果产业，取得了经济效益和社会效益的双丰收。

郭芙蓉李项金国

一年中最好的景色你一定要记住，那是在橙黄色、橙绿色的深秋和初冬季节啊。苏轼的作品描绘了一幅柑橘丰收的壮丽景象。在湖南省宜章县，脐橙这种有利的经济作物正在给当地人民带来实实在在的回报。目前，宜章县共种植脐橙26.6万亩，2019年产值10亿元，带动10多万户家庭增收。近日，第十五届中国农业品牌发展高峰论坛在北京召开，宜章县荣获2019中国脐橙之乡称号。近年来，宜章县每年投资1000万元在城西和梅田镇建设多个脐橙基地，被评为全国农业(脐橙)标准化示范县和绿色食品脐橙原料基地县。

有地方政府政策推动，也有龙头企业带动。湖南省祁阳县欢迎湖南龙桔农业发展有限公司(以下简称龙桔农业)。经过对祁阳县白水镇环境的认真调查，龙橙农业相关人士认为白水镇的气候和土壤条件非常适合脐橙生长。我们将分批投资。项目一期占地3000亩，二期和三期工程相继通过。基地规模预计将达到10，000多亩。

有了龙头企业，就有必要激活农民的积极性。湖南省道县积极培育脐橙专业合作组织，并提出拥抱群体进入市场的构想。目前，道县有脐橙产业化龙头企业26家，脐橙专业合作社53家，大型种植户400多家。在道县公坝镇广嘉陵村，果农姜振华种植了160多亩脐橙，并雇佣了10多名工人来采摘、包装和运送脐橙。刚从树枝上摘下的脐橙将在24小时内送到山东和河南等北方市场。得益于电商计划和相关培训服务的大力推进，40多岁的姜振华已经熟悉了网上直播销售。购买者高度重视道县脐橙，因为它水分充足，甜度高，口感好。姜振华说，脐橙是一个真正脱贫致富的黄金果。他果园里的水果(脐橙)有一半以上销往其他省份，有些通过中欧列车销往海外。

据《证券日报》记者了解，近年来，湖南省大力发展特色农业和特色农产品，近200种农产品已进入中国地理标志产品目录。以脐橙为例，湖南有四个地理标志产品:狼山脐橙、新宁脐橙、宜章脐橙和千阳脐橙。湖南种植量大、配套设施齐全、风味独特、口味各异，在川湘鄂赣黄金脐橙种植带中占有一席之地。

科技插上了起飞的翅膀

为了种植好的水果，我们应该利用科研成果促进深加工，从而腾飞经济效益的翅膀。

在1月10日召开的2019年全国科学技术奖励大会上，湖南省农业科学院研究员杨山主持了柑橘绿色加工产业化及副产品高值化利用关键技术项目。经过13年的攻关，技术、设备和产品实现了创新和产业化。该成果已在湖南、山东、四川等省得到应用。近三年来，销售额增长38.41亿元，利润增长2.45亿元，出口创汇1.44亿美元。应用企业被工业和信息化部认定为国家绿色工厂。

杨山告诉《证券日报》，柑橘是世界上最大的水果，中国柑橘的面积和年产量居世界第一。然而，我国柑橘产业存在集中上市、供应周期短、加工粗放、综合利用率低等问题。柑橘中所含的柑橘汁、果胶、精油和类黄酮没有得到充分利用，必须依靠进口来满足需求。

他跟记者算了一笔账:如果有相应的技术体系，罐头食品加工每年只能生产1300万吨柑橘皮渣作为原料，每年可以生产13万吨果胶、3万吨精油和1万吨黄酮类化合物，总产值200亿元。用柑橘深加工技术促进我国柑橘产业发展势在必行！

《证券日报》记者了解到，杨山带领团队攻克了科技攻关，在柑橘产品深加工方面取得了许多成绩。其中，杨珊团队开发了节水工艺、软件和设备，将每吨产品的耗水量降低了40%以上；构建了柑橘副产物综合利用的技术体系。半合成了三种新黄酮类化合物，合成了两种药用黄酮类化合物。开创了柑橘速冻解冻技术，柑橘在贮藏过程中的损失率降低了67%。在科技的帮助下，山杨团队和项目组建成了国内第一条年产3000吨柑橘果胶的生产线，并率先在国内建成了年产20吨聚甲氧基黄酮和30吨枇杷素的生产线。

(编辑上官门罗)

来源：BBC新闻网