2019年一百座山和一百种口味。多彩云南清风郑翔山古树茶发布

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4月21日，“我是多彩云南”主题品牌大会暨2019年多彩云南“百山百味”正山古树茶揭幕活动在北京新云南皇冠假日酒店举行。

七彩云南品牌创始人任怀灿、金融作家吴晓波、主持人王刚等茶业相关专业人士出席仪式，共同揭开2019年“白山白薇”七彩云南清风翔峥山古树茶的真面目。

真相将保持一百年不变。今天，人们可以追溯他们的起源到真相。

据了解，1772年，大理西州马帮的少年在热贡的首府建立了著名的茶馆“清风巷”。它以真诚为基础，已经成为百年来清丰祥不变的精神。2019年，五彩缤纷的云南清峰香茶搜索队沿着澜沧江前行，踏遍了三大茶源，即大雪山、哀牢山和五粮山。根据“真”的原则，从临沧、普洱、西双版纳三大茶区的10万亩优质高山茶园中，选出不同品质、口味、气质的“百山百味”。四个泡茶核心，即真正的来源，真正的树，真正的工人和真正的心，传达给茶爱好者。在此基础上，200多年前祖先们所坚持的传承精神得以延续，使更多的人能够饮用健康优质的茶。

从云南到北京，见证“百山百味”的别出心裁

新闻发布会的场景由茶树播种、茶叶灌溉和生长、茶叶收获和茶产品饮用所主导，创造了一个寻找茶叶的美妙旅程。在中国青年舞蹈艺术家年云华的带领下，独具特色的云南歌舞《神鼓祭祀茶》拉开了整个大会的序幕。各茶山少数民族的首领千里迢迢来到北京，见证古茶树的诞生。

然而，2019年“白山百味”正山古茶树系列，涵盖了云南核心茶区临沧、普洱、西双版纳等各大、小古茶树产区(山顶、山寨)的源味，以500多年前的原料采摘标准和一片新叶、一片芽、一片叶为基础，带来霸气、甘甜、醇厚、高香、野味、清雅、柔和的口感和巨大的潜在收藏价值。

据报道，美国云南峥山古树名木和春茶的收藏，体现了多彩云南清风巷的别出心裁和极致追求。在核心茶区选择16个具有代表性风味的山峰，形成200克小蛋糕对。该系列捕捉到了古树和茶的美丽味道，如霸气、甘甜、醇厚、高香味、野性韵、优雅柔和、持久。该藏品是云南古树名木的杰作，适合在全球限量收藏和销售。入选的16座山包括老厂/伊吾、巴达/巴马、黄家寨/伊邦、凤凰山/邙飞、乌梁山/钱家寨、西归/冰岛、京迈/大雪山、邦威/正气堂。此外，丰富多彩的云南清丰乡还将推出21顶适合商务旅客的正山古树、春茶精品服装，20顶特色的正山古树、春茶系列，22顶的正山古树、春茶蛋糕，古老的工艺，石墨模压成型，寓意全面。

在新闻发布会现场，吴晓波发表了题为《茶的生活方式》的演讲。他认为茶的定义已经发生了重大变化。女性消费者的比例增加了。五彩缤纷的云南清风翔已经从一个产品销售商变成了一个生活更美好的制造商。现在对每个人来说，我们需要把生命浪费在美好的事物上。

昆明七彩云南清风茶业有限公司总经理田军在现场讲解了古茶树的放行标准。关键是要解决“真实”问题，这是通过三个途径来实现的:原材料的保真方式和方法，原材料质量控制团队的专业化管理和生产的精细化保真操作，以及第三方组织的质量和可追溯性意识。科学地提出了古茶树鲜叶等级“统一等级”的概念，为古茶树的实际采摘、加工和贮藏指明了方向。总经理田军还表示，七彩云南的物理、化学、安全和微生物要求都高于国家标准。古普洱茶产品销售过程中的产品流程管理采用“一物一码”和“一品一码”的形式，赋予古普洱茶产品一个唯一的“标识”，准确的跟踪和追溯每一件古普洱茶，从购买原料到最终产品，并在数据库中真实的记录销售流程信息，为消费者提供一个追溯的渠道，同时也完成了丰富多彩的云南清丰乡十多年制作的精美茶叶。

要茶，从谈话开始

当代中国最具影响力的金融作家吴晓波、七彩云南品牌创始人任怀灿等人就普洱茶在中国茶业的发展、近年来固舒山头茶的发展、普洱茶的保健作用及其健康、古树茶的投资价值、七彩云南茶业的未来发展等问题进行了深入交流。

在过去的二十年里，茶产业发展迅速，茶叶生产面积达4600万亩。产品质量逐步提高。普洱茶占中国红茶产量的三分之一，这是中国出口的最高单价。与此同时，品牌诞生并迅速发展，消费者更加重视品牌意识。

在古茶树的发展中，陈勋儒谈到了古茶树是由消费者引进的概念。产于100多年前的茶被称为古树茶。由于气候、温度和土壤的不同，不同山顶上的茶市也有一定的差异。这是云南茶业的特点。我们也不断地提出要把茶做得尽善尽美，坚持绿色、有机和健康的原则，让人们可以买到真正好的茶，让茶走向世界。

来源：BBC新闻网