当奶粉遇到“技术住宅”时，它会点燃什么样的火花？

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在过去的几年里，每个人都在谈论新的零售业。然而，二级市场上很少有投资者能真正解释什么是新零售。原因不难理解，因为在二级市场，真正的新零售目标很少。

在过去的几年里，贝因美在新零售业的布局可能成为我们观察新零售业的最佳窗口。

去年年底，缅因州和阿里云展开了合作，其中一个重要内容就是帮助缅因州建立一个数据中心。

也许很多人不明白为什么贝因美显然是一家消费品公司，并希望建立一个数据中心。

在某种程度上，新的零售更像是一个巨大的系统，连接着前端的“人与货场”和后端的“人与货物”等环节。支持这个系统的基础是技术。

数据中的台湾建筑只是近年来贝因美零售新变化的一个缩影。

那么，我们应该如何看待贝因美，它正在向新的零售转型？为了探讨这个问题，我们还需要分析当前国内奶粉行业的变化。

01抓住产业消费升级的浪潮，缅因州有望实现“弯道超车”

在探讨贝因美转型为新零售企业的意义之前，我们有必要对中国奶粉行业有一个基本的了解。

据欧睿统计，2018年中国配方奶粉市场总规模为1626亿元，过去五年的行业增长率仍接近10%。

然而，近年来，这个行业发生了一些变化。简而言之，奶粉行业的增长逻辑正在从生育率向高端产品渗透率转变。这意味着整个奶粉行业正在经历一波“消费升级”。

然而，从行业格局来看，奶粉行业的竞争格局极其分散，CR5仅为38%，远远低于美国、日本等发达国家。

在全球流行的催化下，国外婴幼儿配方奶粉品牌难以进入国内市场，这也给国内的头奶粉生产商如缅因州带来了数量和价格双双上涨的机会。

从目前情况来看，国内消费呈现出复苏趋势。这种乐观情绪也反映在二级市场上。所以，你可以看到科迪乳业的股价在过去几天上涨了50%以上。

作为投资者，我们必须清楚，目前奶粉行业的重组无疑将带来投资机会。为了找出谁能从这次重组中受益，加快电子商务渠道渗透是我们需要的另一个变量。

过去，电子商务渠道对奶粉行业的价值还没有得到充分的展示。因为线下母婴店仍然是奶粉行业最重要的销售渠道。这意味着在线渠道仍有巨大的潜力。疫情的爆发将加速奶粉消费的在线进程。

随着在线渠道渗透率的提高，奶粉行业必将经历一个线上和线下渠道融合的过程。谁能抓住这一趋势，谁就能带头。

说起来容易做起来难。改造新的零售业是贝因美在这种趋势下的一种尝试。

这可能是下一个更好的选择。你为什么这么说？有两个原因。一方面，新的零售业不仅可以解决线上和线下的整合问题。另一方面，它也为高端品牌奶粉带来了新的路径。

在转变新零售业务的过程中，缅因州对其业务进行了许多调整。在我看来，这些变化主要集中在销售体系、渠道和产品的调整上。

在过去的一年里，缅因对销售体系进行了重大调整，主要是从代理体系向大经销商体系转变，试图利用大经销商实现自身的发展。

随着销售体系的调整，缅因也不断加强渠道建设。一方面，缅因州继续通过天猫和京东等主流在线平台加强布局。另一方面，它还发展了与母婴店巨头儿童之王和爱婴岛线下的合作。

儿童频道销售收入翻番，区域市场调整到位，保持稳定增长，取得显著成效。

我可能更关心产品线的变化，而不是渠道。事实上，缅因州一直在增加其在高端婴儿配方奶粉市场的分销。

目前，贝因美已经对现有的17个系列婴幼儿配方奶粉进行了优化组合。今年三大明星产品累计销量较去年同期大幅增长，爆炸产品效果明显。尤其是Aga单品的销售额同比增长超过35%。

站在整个奶粉行业可能重组的背景下，贝因美对其新的零售业务进行调整具有重要意义。总之，通过线上和线下渠道的建设和产品线的优化，重塑了品牌的用户感知，为弯道超车奠定了基础。

新零售业的本质是技术带来的效率提升

看到这里，很多人还是不太明白，什么是新零售？关于新的零售店，我非常同意银泰百货的首席技术官尹之前所说的。

如果把互联网比作内燃机，那么数据就是汽油。互联网被比作蒸汽机，数据是煤。但即使是现在，许多零售企业仍然没有自己的零售数据。

因此，新零售业使用“互联网加大数据”来解决零售本质问题。

在具体的消费场景中，是通过技术来完成前端“货场”和后端“人与财产”的数字化改造，通过各个环节的数据，进而使之成为一个完整的系统。在这个过程中，技术的价值不需要我多说。

早在2018年，缅因州就引入了区块链技术，通过追溯生产环节的源头来建立一个数字工厂。

去年年底，缅因州和阿里云达成合作。在这一合作中，阿里云将帮助北美建立适应企业发展的智能商店、数据中心和商业头脑，并为母婴行业建立一个新的零售基准。

许多人可能不明白为什么贝因美显然是一家消费品公司，那么为什么要建立一个数据中心呢？事实上，我认为这并不奇怪。在我看来，这是一个不可避免的趋势，因为在未来，用户的任何消费最终都将被数字化，成为用户数据的一部分。

在这种情况下，台湾在这些数据中的价值可能远远超出你的想象。关于台湾在数据上的价值，我们可以从三个方面来理解:

首先，平台中的数据可以准确地创建用户头像，深化服务的广度和深度。例如，缅因州不仅允许儿童享受产品和服务，还允许母亲享受育儿和教学服务产品。

从个人用户的价值来看，也有很大的改进。贝因美可以通过会员全球服务和大数据运营捕捉和分析消费者的现场需求，并使用智能服务方法覆盖每个客户的整个生命周期，从而提高会员满意度和退货率。

其次，数字中国和台湾的建设也极大地促进了贝因美的营销结构。

简而言之，以产品为核心的传统销售方式已经升级为以消费者为核心、以数据为依托的全球营销方式。换句话说，它曾经是人们寻找商品的被动场景，后来变成了人们寻找商品的更加积极的场景。

着眼于延长周期，销售环节的数字化最终可以反馈到供应链，使工厂实现灵活生产，进一步提高供应链的效率。这就是我们过去所说的C2M。

总的来说，在技术授权下，无论是对用户需求理解的深度还是服务的效率，贝因美已经与大多数竞争对手拉开了差距。

从长远来看，数据中的台湾建设不仅会进一步提升贝因美的新零售销售额，还会帮助其顺利进入母婴领域，完成生态循环。

03利用母子生态圈实现“降维罢工”

谈到新零售业，你会看到一个有趣的现象。每个人都在谈论新零售业的未来，但很少有人真正有勇气用真金白银去赌未来。

原因很简单，注定在短期内看不到回报，客观上提高了新零售的进入门槛。从目前的情况来看，贝因美新的零售投资回报是可观的。因为在这个过程中，它完成了商业形式的演变。

到2019年底，缅因州重新定义了其战略愿景和方向，并深化了母亲和婴儿的生态圈。事实上，许多投资者没有意识到这将对缅因州产生多大影响。

在我看来，影响集中在两个方面。

一方面，由于奶粉在中国的特殊地位，贝因美曾立足于母婴行业，使其能够对奶粉领域的其他竞争对手进行降维攻击。

因为中国的奶粉更像中国的保健品，母婴店也成为了国内奶粉最重要的销售渠道。通过母婴生态圈的建立，公司可以占据流动的入口位置，这对其奶粉业务的成长有很大的促进作用。

另一方面，它也把缅因州从奶粉行业带到了一个更大的母亲和婴儿的想象空的区域。

与奶粉相比，母婴无疑是一个更大的市场。用贝因美董事长谢红的话说，中国有近2.4亿0-12岁的人，相当于4亿多父母。母婴产业涵盖服装、食品、住房、交通、教育、娱乐、卫生管理等领域。这部分人口中。这是一个规模达数十亿的蓝色海洋市场。未来将会有数千亿甚至数万亿的先驱企业。

从长远来看，当贝因美的母婴生态系统足够成熟时，它就有可能成为新的收入增长极。

无论是什么样的情况，都意味着贝因美的业绩在未来将呈现爆炸式的增长。加上投资者预期的变化，缅因在资本市场的价值将完全逆转。

来源：BBC新闻网